Рецепт легкого диетического салата от шеф-повара.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Сыр буррата– 75 г
Помидор – 125 г
Огурец – 100 г
Перец болгарский – 25 г
Руккола – 15 г
Салат листовой – 15 г
Масло оливковое – 25 мл
Базилик – 1 веточка
Соль и перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Отрежьте верхушку с бурраты.
2) Помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень вымыть и крупно нарежьте.
3) Выложите на тарелку овощи, в середину положите сыр, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. При подаче украсьте рукколой и базиликом.
Как прожила свою недолгую жизнь Светлана Ступак, прославившаяся как Пеппи Длинныйчулок, но так и не ставшая профессиональной актрисой